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裱花蛋糕的做法步骤

1.烤好8寸戚风。可参照戚风的菜谱。分成3片。

2.淡奶油加糖打发。

3.裱花台铺上一层蛋糕片放淡奶油放火龙果肉再放淡奶油。然后盖第二层蛋糕片。依次做好。抹平表面和四周。

4.筛防潮糖粉后用喷花模筛可可粉。然后用小号贝壳嘴压着表上面。下面再做个围边。摆上蓝莓大功告成。

5.简单就挺漂亮的。你们说是不是。

6.再来一张。

小窍门&温馨提示

淡奶油打发什么样到位是个问题。得边打边观察。过了就不好了。